Voor een goede wortelontwikkeling moet het voedingswater tussen 20 - 25°C zijn. Wanneer het onder de 15°C is, neemt het opnamevermogen van de wortels snel af, wat resulteert in een kleinere oogst. Als de voedingsoplossing wordt gemengd met koud water, zal de pH stijgen als het water wordt verwarmd.